罗永浩与西贝莜面村的舆论战持续发酵。9月12日晚，罗永浩在B站、抖音、微博等多个平台直播。罗永浩在直播间展示了媒体探访西贝莜面村后厨直播的内容吉林炒股配资平台，包括冷冻的食材等。罗永浩表示，“西贝不仅卖预制菜，据我了解，他应该是所有卖预制菜的餐厅里卖得最贵的。”
继续吐槽西贝之外，罗永浩还在直播间表示，餐饮店用预制菜是合法的，他以老乡鸡举例，老乡鸡在餐厅标注了预制菜、半预制菜以及现做的，“我希望中国所有使用预制菜和半成品菜的企业，向你们的同行老乡鸡学习一下”。
罗永浩还提到了肯德基、麦当劳等快餐店，“他们就是供应商提供的肉饼、供应商提供的冻鸡块，拿到店里去现油炸，然后裹起来卖给你的。这个叫快餐。所以人家也卖得便宜。”
9月10日，罗永浩在微博发文称，自己和同事去西贝吃饭，“发现几乎全都是预制菜，还那么贵，希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜”。此言论引发广泛关注，西贝陷入舆论风波。9月11日晚，西贝创始人贾国龙表示将起诉罗永浩，称其言论对西贝商誉造成严重伤害。
西贝高管曝光的罗永浩消费账单显示，他一行5人共点了15道菜，含2道重复菜品，总消费785元。
贾国龙强调西贝门店菜品均不是预制菜，中央厨房仅提供预加工原料，最终烹饪环节在门店完成。同时，西贝宣布自9月12日起在全国门店推出“罗永浩菜单”，并承诺“不好吃不要钱”“后厨开放参观”。
罗永浩则在微博发布10万元悬赏，征集西贝使用预制菜的“真凭实据”，并质疑西贝菜品存在“隔夜重烤”味道，称现场反馈“挺好”仅为礼貌性客套。【视频↓↓】
截至9月12日，双方尚未进入法律程序，但舆论战仍在持续。9月12日下午，西贝莜面村在其官方账号发布致全体合作伙伴和顾客的公开信，表示罗永浩在微博中对西贝的指责不实，针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，西贝莜面村将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。南都N视频记者留意到，“作业指导书”还包括出品品相、切配等。
该事件已引发公众对预制菜行业规范的关注。
据了解，此前市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）显示，对预制菜的定义是，以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
《通知》并未将仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品纳入预制菜范围，也并未将速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品纳入预制菜范围；中央厨房制作的菜肴，也不在预制菜范围内。
虽然《通知》中对预制菜的定义和范围进行了明确，但是还尚未出台预制菜相关的国家标准。
9月12日，罗永浩在直播间展示媒体在西贝后厨拍的海鲈鱼冻品时表示，“这是一个保质期18个月的鱼。我们说新鲜的鱼指的并不是活鱼，冰鲜也是可以接受的，但是如果腌了这么多料、这么多工业食品的料，这和我们去餐厅吃饭的初衷是不一样的。”
采写：南都N视频记者 汪陈晨吉林炒股配资平台
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